Betriebserkundung beim Bäcker Dölger

Am 25. November 2019 hat die Klasse 8cM eine Betriebserkundung in der Filiale der Bäckerei Dölger in Niedernberg durchgeführt. Durch den Einblick einer solch großen Bäckerei bekommt man gezeigt, wie viel Arbeit hinter der Herstellung von Backwaren steckt.

Wir sind von der Wendelin-Veit-Straße mit dem Bus nach Niedernberg gefahren. An der Filiale sind wir durch die rot verglaste Tür bei der Verwaltung in die Bäckerei gegangen und mussten Schutzanzüge für die Einhaltung der Hygieneregeln anziehen, bevor es losging.

Zuerst wurde uns das Lager für die ganzen Werkstoffe gezeigt. Alle Lebensmittel, die dort ankommen, werden dort auf den Zustand und die Temperatur geprüft. Die Lebensmittel dürfen eine Temperatur von maximal 7 Grad Celsius haben. Danach ging es zu den Silos, in denen das Mehl gelagert wird. Bei der Lagerung von Mehl haben wir dazugelernt, dass man damit sehr vorsichtig sein muss, denn die Sprengkraft von Mehl ist etwa so stark, wie die von Dynamit. Read more »

Vorlesetag

Der Drache im Alltag

Vorlesetag an der Mittelschule Großostheim

 

Viele Kinder scheitern am Lesen. Dies wird immer deutlicher, betrachtet man die letzten Ergebnisse der deutschlandweiten komparativen Bildungstests. Nun geraten doch sogar schon die bayerischen Schüler/-innen in die Randbezirke der Lesekompetenz und die Rufe nach Ursachen, Maßnahmen, Experten usw. schallen in die Schulen. Der seit Jahren von der Stiftung Lesen, Die Zeit und Deutsche Bahn Stiftung unterstützte „Bundesweite Vorlesetag“ ist ein winziges Tröpflein auf einen brandheißen Stein, soll er den Kindern doch Appetit machen auf eine eigene Leseinitiative. Das Rezept ist einfach: Ein Vorleser, der oft aufgrund seiner Prominenz eine Vorbildwirkung verströmt, entführt eine gebannte Zuhörerschaft der 5. und 6. Klassen ins Reich der Fantasie.

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ESIS App Tutorial online

Da es immer mal wieder zu Schwierigkeiten mit der ESIS App kommt und nicht alle Eltern, die es sich wünschen, an den Vorteilen der App teilhaben können, habe ich Ihnen zwei Erklärvideos zum Thema

 

ESIS Erstinstallation und ESIS fit machen für das neue Schuljahr

 

online gestellt. Sie finden die Tutorials im Menü unter Schulleben/ESIS.

 

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